平成27年度国際交流サロン（ポレポレ世界旅行学んで、楽しむChocolate）　まつやま国際交流センター

国際交流サロン

　　「ポレポレ世界旅行～学んで、楽しむChocolate」を開催しました（９月５日）

９月５日（土）JICAとMICのコラボにより「ポレポレ世界旅行　学んで、楽しむChocolate」を開催しました！


まずJICAの方より、アフリカとフェアトレードカカオについて紹介があります。メモを取ったり、真剣にそして楽しくお話を聞きました。
	こちらはカカオの実(生／レプリカとロースト／実物)です！生の実も美味しいそうですが日本では入手困難とのことです。残念。
	貴重な生の実の香りを嗅がせていただきました！ローストしたものより香り高く、若干酸味のある、インコのような匂いがするかも？？

（左）チョコレートドリンクを作るため、まずローストした殻を剥いでいきます。けっこう大変な作業です。　　（右）こちらが殻を剥いた後の実です。
	少しずつカカオバター・砂糖を入れては粉砕します。なめらかにするのも手間がかかります。
	皆さん初めての体験ですが、とても楽しそうですね！

完成です！中世ヨーロッパではチョコレートは飲み物でした。ホットチョコレートも美味しいですよね！お好みで牛乳を入れます♪
	あっという間に満席になった国際交流サロンですが、チョコレートを通してアフリカのことを感じていただけたでしょうか。普段なに気なく食べているものも、世界と繋がっているのですね！

まつやま国際交流センター(MIC)では、不定期に国際交流サロンを開催しています。
随時ホームページやフェイスブック等でご案内しておりますので、次回をお楽しみに！

　　　　　　　　　　　　　上記の答え　正解は１矮鶏でした！スーパーMIC君は誰がゲットしたかな？