流れとしては、グループごとに1か国の調理を担当し、調理終了後、４か国の料理を全員が試食しながら、講師の話を聞いたり、映像を見たりして、食文化を通した国際理解を深めました。
各グループがほぼ同時に調理を終え、楽しいクイズ形式のプレゼンもあり有意義なイベントとなりました。

←ドミニカ共和国…鶏肉の煮込みとライス

←エジプトアラブ共和国…アターエフ（ラマダン時のみに食されるお菓子）

どれも日本人には馴染みがありませんが、口には合い、参加者が食文化への理解を深める絶好の機会となりました。
中には宗教と結びついたもの、環境と結びついたものなどそれぞれ発達理由があり、食との関連性を学ぶこともできました。

　

参加者の方には
・初めての味ばかりであったが、おいしくいただけた。
・協力隊の話が聞けて有意義であった。
・アジアに対してもっと興味を持つことができた。
・一度に4か国の料理を試食できて良かった。　　　　　　　　　　
・他の国の調理イベントも開催してほしい。

などのコメントをいただきました。ご参加ありがとうございました！