フライブルク市寄贈ぶどう収穫体験　まつやま国際交流センター

フライブルク市から寄贈されたぶどうの収穫体験　（8月10日）
（H28中学生チャレンジプロジェクト　ポイント対象事業）

　松山市は姉妹都市ドイツ・フライブルク市から、ワイン用ぶどうの品種“Solaris”（ソラリス）の苗木をプレゼントされ、松山市野外活動センター（レインボーハイランド）内にある友好ぶどう園で大切に育てています。この日は年に１回の収穫体験を行いました。


例年、収穫は一年でも一番暑い時期に行います。しかも作業はビニールハウスの中！さらに低い体勢での作業はかなり過酷です。。
	中学生と外国人市民がグループに分かれて交流をしながら収穫します。といっても暑い中…とにかく早く収穫を終えようと別の意味でチームワークを活かしての作業となりました。
	ぶどう収穫を終え、ジュース工場へ。ここで今日収穫したぶどうをジュースにします。ソラリスジュースの作り方をレクチャーしていただきました。

工場の見学もさせていただきました。＜写真左＞みかんをトラックから降ろす場所です。この後、サイズに応じて分類し、ジュースを製造します。＜写真右＞そして一番衝撃的だったのが貯蔵庫です。３５度からマイナス１８度の世界へ。メガネがくもり、服も凍る寒さは人生初でした。
	参加者のみなさん、暑い中、大変お疲れ様でした！！

フライブルク市から寄贈されたワイン用ぶどうの品種「ソラリス “Solaris”」については、　こちら　をご覧ください。
（ドイツ語版Wikipediaの該当ページに移動します）

中学生チャレンジプロジェクトの詳細については　こちら　をご覧ください。